Hello Sobat JSI, siapa yang tidak suka makanan yang enak dan mudah dibuat? Salah satu makanan yang cocok untuk membuatnya di rumah adalah bihun goreng. Selain mudah dibuat, bihun goreng juga lezat dan cocok disantap bersama keluarga. Di artikel ini, kami akan mengajarkan cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan
Sebelum memulai proses memasak, pastikan bahwa semua bahan-bahan telah tersedia. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bihun goreng:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bihun | 200 gram |
| Telur ayam | 2 butir |
| Bawang putih | 4 siung |
| Bawang merah | 5 siung |
| Cabai merah | 3 buah |
| Cabai hijau | 2 buah |
| Cabe rawit | 5 buah |
| Kecap manis | 2 sendok makan |
| Garam | secukupnya |
| Lada | secukupnya |
| Air | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Memasak
Berikut ini adalah tahapan-tahapan untuk membuat bihun goreng yang lezat:
1. Siapkan dan Rendam Bihun
Pertama-tama, siapkan bihun lalu rendam dengan air dingin selama kurang lebih 10 menit agar bihun menjadi lembut dan mudah diolah.
2. Iris Bahan-bahan
Setelah bihun direndam, iris semua bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, dan cabe rawit.
3. Kocok Telur
Kocok dua butir telur ayam hingga rata.
4. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris dan tumis hingga harum.
5. Tambahkan Telur Ayam
Tambahkan telur ayam yang sudah dikocok ke dalam wajan dan aduk rata sampai matang.
6. Tambahkan Bahan-bahan Lainnya
Tambahkan bahan-bahan lainnya seperti cabai merah, cabai hijau, dan cabe rawit ke dalam wajan dan aduk rata.
7. Tambahkan Bihun
Tambahkan bihun ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya. Tambahkan kecap manis, garam, dan lada sesuai selera.
8. Aduk Hingga Matang
Aduk terus bihun dan bahan-bahan lainnya hingga semua bahan matang dan aroma harum tercium.
9. Angkat dari Wajan
Setelah semua matang, angkat bihun goreng dari wajan dan siap disajikan.
FAQ
1. Apakah bihun goreng bisa disimpan dalam kulkas?
Bihun goreng dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah yang rapat dan bersih. Sebelum memanaskannya kembali, bihun goreng terlebih dahulu harus dicampur dengan sedikit air agar tidak terlalu kering.
2. Apa saja bahan pengganti untuk bihun?
Bihun dapat diganti dengan mie telur atau mie instan yang sudah direbus terlebih dahulu.
3. Bolehkah mengganti telur ayam dengan telur bebek?
Ya, telur bebek dapat digunakan sebagai pengganti telur ayam dalam resep ini.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat bihun goreng yang lezat dan mudah untuk diikuti. Dengan mengikuti resep di atas, kamu dapat mencoba membuat bihun goreng di rumah bersama keluarga. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
