Halo Sobat JSI, siapa yang tidak suka makan ayam? Ayam merupakan bahan makanan yang sering diolah dengan berbagai macam cara, salah satunya adalah dengan membuat ayam kremes. Ayam kremes adalah makanan yang terkenal dengan permukaannya yang renyah dan rasanya yang gurih. Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kremes yang lezat? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan Membuat Ayam Kremes
Sebelum mulai mengolah ayam kremes, terlebih dahulu Sobat JSI harus menyiapkan bahan-bahan berikut:
| 1 ekor ayam | 250 gram tepung terigu | 2 sdm maizena |
| 1 sdt lada bubuk | 1 sdt garam | 1 sdt kaldu ayam bubuk |
| 2 butir telur | 100 ml air | Bawang putih goreng secukupnya |
Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan bersih dan segar untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Cara Membuat Ayam Kremes yang Enak dan Renyah
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat ayam kremes yang lezat dan renyah:
1. Bersihkan Ayam
Bersihkan ayam dari lemak dan bulu-bulu yang masih menempel. Kemudian, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
2. Buat Adonan
Campurkan tepung terigu, maizena, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, dan air dalam wadah yang terpisah. Aduk rata hingga adonan mengental dan tidak bergerindil.
3. Celupkan Ayam ke dalam Adonan
Celupkan potongan ayam ke dalam adonan yang telah dibuat hingga merata. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap.
4. Goreng Ayam
Panaskan minyak dalam wajan sampai benar-benar panas. Kemudian, goreng potongan ayam yang telah dicelupkan ke dalam adonan hingga kering dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Taburi Bawang Putih Goreng
Setelah ayam selesai digoreng, taburi bawang putih goreng secukupnya di atas ayam kremes untuk memberikan aroma dan rasa yang khas.
FAQ Ayam Kremes
1. Apakah ayam kremes bisa disimpan di kulkas?
Ya, ayam kremes bisa disimpan di kulkas selama 1-2 hari. Untuk menghangatkan ayam kremes yang telah disimpan di kulkas, Anda bisa memanaskannya di dalam oven.
2. Apakah ada alternatif bahan pengganti tepung terigu?
Ya, Anda bisa menggunakan tepung jagung atau tepung beras sebagai pengganti tepung terigu untuk membuat ayam kremes. Namun, tekstur dan rasa ayam kremes mungkin akan sedikit berbeda.
3. Bagaimana cara membuat ayam kremes yang sehat?
Anda bisa mengganti minyak goreng dengan minyak kelapa atau minyak zaitun untuk membuat ayam kremes yang lebih sehat. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan ayam tanpa kulit agar lebih rendah lemak.
Kesimpulan
Sekarang Sobat JSI sudah tahu bagaimana cara membuat ayam kremes yang enak dan renyah. Jangan lupa untuk selalu memperhatikan bahan-bahan yang digunakan dan mengikuti langkah-langkah dengan benar agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
