Halo Sobat JSI! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi tentang cara membuat kacang telur yang nikmat dan gurih. Kacang telur adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Biasanya dijual di toko-toko kue atau pasar tradisional, kacang telur sangat cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman-teman. Nah, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak cara membuat kacang telur yang enak berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kacang telur cukup sederhana dan murah meriah. Anda bisa mendapatkannya dengan mudah di pasar atau toko bahan kue terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Kacang Tanah | 250 gram |
| Tepung Terigu | 150 gram |
| Tepung Beras | 50 gram |
| Garam | 1/2 sendok teh |
| Gula Pasir | 1 sendok makan |
| Kecap Manis | 2 sendok makan |
| Minyak Goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.
Alat yang Dibutuhkan
Tak hanya bahan-bahan yang harus disiapkan, alat-alat yang dibutuhkan juga harus dipersiapkan sebelum memulai membuat kacang telur. Berikut ini adalah beberapa alat yang perlu disiapkan:
- wajan
- sendok kayu
- piring
- mangkuk
- sendok takar
Sudah siap semua alat dan bahan yang diperlukan? Kita langsung saja ke tahap selanjutnya, yaitu pembuatan adonan kacang telur.
Pembuatan Adonan Kacang Telur
Langkah pertama dalam membuat kacang telur adalah mempersiapkan adonan kacang. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Bersihkan kacang tanah dari kulitnya.
- Cuci bersih kacang tanah dan tiriskan.
- Panggang kacang tanah di atas wajan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
- Giling kacang tanah dengan blender atau food processor hingga halus.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Tuangkan ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tuangkan ke dalam campuran kacang halus. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis dan aduk lagi hingga adonan kacang siap digoreng.
Nah, sekarang adonan kacang sudah siap. Selanjutnya adalah menggoreng kacang telur. Mari kita simak langkah-langkahnya.
Penggorengan Kacang Telur
Setelah adonan kacang siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng kacang telur. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak goreng di atas wajan dengan api sedang.
- Ambil satu sendok adonan kacang lalu bentuk bola-bola kecil.
- Goreng bola-bola kacang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Setelah semua bola kacang digoreng, kacang telur siap dihidangkan atau disimpan dalam toples kedap udara.
Sekarang kacang telur sudah siap untuk dinikmati. Gampang, kan? Nah, sebelum mengakhiri artikel ini, saya akan menjawab beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang kacang telur.
FAQ
1. Apakah kacang telur bisa tahan lama?
Bisa. Anda bisa menyimpan kacang telur dalam toples kedap udara dan disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
2. Apakah ada variasi rasa untuk kacang telur?
Iya. Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti cabe bubuk, bawang putih bubuk, atau ketumbar untuk memberi variasi rasa.
3. Apakah kacang telur enak dijadikan camilan?
Tentu saja. Kacang telur sangat cocok dijadikan camilan saat ngemil atau menemani waktu santai Anda.
Itulah tadi panduan lengkap tentang cara membuat kacang telur. Mudah, kan? Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda yang suka kacang telur. Terima kasih sudah membaca artikel ini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
