Halo Sobat JSI! Siapa yang suka makan mie pedas di sini? Pasti banyak yang suka, apalagi mie setan. Mie setan adalah mie pedas yang terkenal di Indonesia. Rasanya begitu pedas dan menggigit lidah. Bagi Sobat JSI yang ingin belajar cara membuat mie setan sendiri di rumah, yuk simak artikel berikut ini!
1. Apa itu Mie Setan?
Mie Setan adalah mie pedas yang terbuat dari mie instan yang diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Mie Setan sangat terkenal di Indonesia karena kepedasannya yang tinggi dan menjadi salah satu makanan favorit para pecinta makanan pedas. Mie setan dikenal juga sebagai mie iblis karena kepedasannya yang ekstrem.
Sejarah Mie Setan
Mie setan pertama kali diperkenalkan oleh sebuah warung mie di Surabaya, Jawa Timur. Mie pedas ini awalnya diberi nama Mie Abuget karena penjualnya masih anak-anak muda yang suka nongkrong di kafe. Namun karena rasanya yang sangat pedas, mie tersebut kemudian diberi nama Mie Setan.
Seiring dengan popularitasnya, banyak sekali warung makan atau restoran yang menjual mie setan. Bahkan saat ini mie setan sudah menjadi makanan khas di beberapa daerah di Indonesia seperti Jakarta, Surabaya, Malang dan lain-lain.
2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat mie setan, Sobat JSI perlu menyiapkan beberapa bahan dan bumbu berikut ini:
| No. | Nama Bahan | Jumlah |
|---|---|---|
| 1. | Mie instan | 2 bungkus |
| 2. | Air | 500 ml |
| 3. | Bawang putih | 4 siung |
| 4. | Cabai merah | 10 buah |
| 5. | Cabai rawit | 20 buah |
| 6. | Kecap manis | 2 sdm |
| 7. | Garam | secukupnya |
| 8. | Gula pasir | secukupnya |
| 9. | Acecook Sambal Special | 5 sachet |
| 10. | Acecook Soto Ayam | 1 sachet |
3. Cara Membuat Mie Setan
Langkah 1: Persiapan bahan dan bumbu
Pertama-tama, Sobat JSI harus menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat mie setan. Pisahkan mie instan dari bumbu penyedapnya dan taruh di dalam mangkuk. Kemudian haluskan bawang putih dan cabai merah menggunakan blender atau food processor.
Langkah 2: Membuat bumbu mie setan
Panaskan panci dan tuang air. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan tadi ke dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah itu tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir secukupnya. Masukkan juga sachet Acecook Sambal Special dan satu sachet Acecook Soto Ayam. Aduk rata dan biarkan semua bahan dan bumbu sampai matang.
Langkah 3: Merebus mie instan
Rebus mie instan dalam panci yang berbeda. Masak mie instan selama 3-5 menit atau sampai matang. Setelah matang, segera tiriskan dan siram dengan air dingin agar mie tidak lengket.
Langkah 4: Mencampur mie dengan bumbu
Setelah mie instan matang dan bumbu mie setan siap, tambahkan mie instan ke dalam panci bumbu mie setan tadi. Aduk rata sampai mie tercampur benar-benar dengan bumbu. Masak mie setan selama 5-10 menit atau sampai bumbu meresap ke dalam mie.
Langkah 5: Sajikan Mie Setan Pedas
Mie setan siap disajikan. Taruh mie setan ke dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng sebagai toping. Nikmati mie setan pedas yang lezat ini bersama teman atau keluarga.
4. FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat mie setan begitu pedas?
Mie Setan begitu pedas karena adanya penggunaan cabai rawit dan cabai merah yang sangat banyak dalam bumbu pembuatannya. Selain itu, Sambal Special Acecook yang dimasukkan dalam bumbu juga membuat rasa pedasnya semakin kuat.
2. Bisakah mie setan dibuat lebih pedas?
Tentu saja! Jika Sobat JSI ingin membuat mie setan yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit dan cabai merah dalam bumbu mioe setan. Sobat JSI juga bisa menambahkan cabe bubuk atau sambal lain sesuai dengan selera.
3. Apa yang bisa digunakan sebagai toping mie setan?
Banyak sekali pilihan toping yang bisa digunakan untuk mie setan. Beberapa contohnya adalah bawang goreng, telur, potongan ayam suwir, dan irisan tomat. Tetapi, jangan lupa bahwa dengan menambahkan toping seperti telur atau ayam suwir membuat mie setan tidak lagi 100% vegetarian.
4. Apakah mie setan punya efek samping?
Hingga saat ini, belum ada penelitian ilmiah yang membahas efek samping dari mengonsumsi mie setan. Akan tetapi, karena kepedasannya yang sangat tinggi, Sobat JSI yang memiliki masalah pencernaan seperti maag atau asam lambung tinggi disarankan untuk tidak mengonsumsi mie setan.
5. Kesimpulan
Mie Setan adalah salah satu makanan pedas yang paling favorit di Indonesia. Kini, Sobat JSI bisa membuat mie setan sendiri di rumah dengan bahan dan resep yang telah dijelaskan di atas. Jangan takut mencoba karena resep cara membuat mie setan yang telah dijelaskan di atas sudah sangat jelas dan mudah dipahami.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
