Halo Sobat JSI, kali ini kita akan belajar cara membuat tahu bacem. Tahu bacem adalah salah satu olahan tahu yang berasal dari Jawa Tengah dan sudah sangat populer di Indonesia. Tahu bacem memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Cocok untuk dijadikan sebagai camilan atau lauk pada saat makan. Yuk, langsung saja kita simak cara membuatnya!
Bahan-Bahan
Untuk membuat tahu bacem, Sobat JSI membutuhkan beberapa bahan yaitu:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tahu | 5 buah |
| Kecap manis | 4 sendok makan |
| Gula merah | 100 gram |
| Bawang putih | 3 siung |
| Bawang merah | 5 butir |
| Cabai merah | 3 buah |
| Garam | secukupnya |
| Air | secukupnya |
Cara Membuat Tahu Bacem
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat tahu bacem:
1. Menyiapkan bahan
Pertama-tama, haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian iris cabai merah. Siapkan juga tahu yang sudah dipotong-potong kecil.
2. Membuat bumbu bacem
Panaskan wajan dan masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis hingga harum. Kemudian tambahkan gula merah dan kecap manis. Aduk hingga gula merah larut dan bumbu tercampur rata.
3. Membuat tahu bacem
Masukkan potongan tahu ke dalam wajan berisi bumbu. Aduk-aduk hingga tahu tercampur rata dengan bumbu. Setelah itu, tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
4. Menambahkan garam
Setelah air menyusut, tambahkan sedikit garam sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa itu tahu bacem?
Tahu bacem adalah salah satu olahan tahu yang berasal dari Jawa Tengah dan sudah sangat populer di Indonesia. Tahu bacem memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas.
2. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bacem?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu bacem antara lain tahu, kecap manis, gula merah, bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, dan air.
3. Bagaimana cara membuat tahu bacem yang enak?
Untuk membuat tahu bacem yang enak, pastikan tahu yang digunakan sudah dipotong-potong kecil dan meresap sempurna dengan bumbu. Selain itu, pastikan juga bumbu bacem sudah pas rasa dan tidak terlalu kental.
4. Apa saja cara penyajian tahu bacem?
Tahu bacem bisa disajikan sebagai camilan atau lauk pada saat makan. Biasanya tahu bacem disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu bacem?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tahu bacem sekitar 1 jam.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tahu bacem yang bisa Sobat JSI coba di rumah. Semoga bermanfaat dan enak untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Jangan lupa untuk selalu mencoba resep-resep baru dan menarik lainnya. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
