Hello Sobat JSI, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat telur dadar yang enak dan mudah untuk dipraktikkan. Telur dadar adalah salah satu jenis makanan yang cocok untuk sarapan atau makan siang. Tidak hanya lezat, telur dadar juga kaya akan protein dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Yuk, simak panduan lengkapnya di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat telur dadar, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan, antara lain:
| 4 butir telur ayam | 1 sendok makan tepung terigu | 1/2 sendok teh garam |
| 50 ml susu cair | 1/4 sendok teh merica bubuk | 1/2 sendok teh kaldu bubuk |
| 2 sendok makan mentega/ margarine | 2 siung bawang putih, cincang halus | 1 batang daun bawang, iris tipis |
2. Persiapan
Sebelum membuat telur dadar, akan lebih baik jika Anda melakukan beberapa persiapan sebagai berikut:
Menyiapkan peralatan
Pastikan Anda memiliki semua peralatan yang diperlukan seperti wadah adonan, sendok, kompor dan wajan.
Mencampur bahan-bahan
Campurkan telur ayam, tepung terigu, garam, susu cair, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam wadah adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Menyiapkan bahan pelengkap
Iris halus bawang putih dan daun bawang. Siapkan juga mentega/margarine yang akan digunakan untuk menggoreng telur dadar.
3. Langkah-langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat telur dadar yang enak dan mudah untuk dipraktikkan:
1. Panaskan mentega/margarine
Panaskan mentega/margarine pada wajan dengan api sedang hingga mencair, lalu tambahkan bawang putih cincang dan daun bawang. Aduk rata hingga tercium aroma harum.
2. Tuang adonan telur
Tuangkan adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, ratakan adonan, dan biarkan hingga telur dadar setengah matang.
3. Balik telur dadar
Balik telur dadar menggunakan spatula, tunggu hingga matang sempurna. Angkat telur dadar dan letakkan di piring saji.
4. Sajikan
Sajikan telur dadar yang sudah matang dengan nasi, roti, atau makanan pendamping lainnya sesuai selera. Telur dadar yang gurih dan lezat siap untuk dinikmati!
4. Tips dan Trik
Berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang bisa Anda gunakan untuk membuat telur dadar yang enak dan mudah dipraktikkan:
1. Menambahkan Keju
Untuk membuat telur dadar yang lebih lezat, Anda bisa menambahkan sejumput keju parut pada adonan telur sebelum digoreng.
2. Menggunakan Wajan Anti Lengket
Agar telur dadar tidak lengket pada wajan, sebaiknya gunakan wajan anti lengket atau olesi wajan dengan sedikit minyak atau mentega sebelum digunakan.
3. Menggoreng dengan Api Sedang
Gunakan api sedang saat menggoreng telur dadar agar telur tidak gosong di luar dan mentah di dalam.
5. FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan terkait cara membuat telur dadar:
1. Bolehkah Telur Dikocok Terlalu Lama?
Tidak sebaiknya. Kocok telur terlalu lama dapat membuat telur dadar menjadi keras dan kering.
2. Apa Saja Bahan Pelengkap untuk Telur Dadar?
Bahan pelengkap untuk telur dadar bermacam-macam, seperti nasi, roti, mie, sayuran, atau daging sesuai dengan selera masing-masing.
3. Berapa Lama Telur Dadar Harus Digoreng?
Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng telur dadar tergantung pada jumlah adonan dan panas api yang digunakan. Namun, dalam kondisi normal, proses menggoreng telur dadar harus memakan waktu sekitar 5-7 menit.
6. Kesimpulan
Dengan mengikuti panduan di atas, Anda bisa membuat telur dadar yang enak dan mudah untuk dipraktikkan. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya
