Hallo Sobat JSI! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat terang bulan. Terang bulan merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan digemari di Indonesia. Terang bulan memiliki rasa yang manis dan lezat sehingga tidak heran jika banyak orang yang menyukainya. Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat terang bulan yang mudah dan enak. Yuk simak artikel berikut ini!
Bahan-Bahan
Sebelum kita mulai membuat terang bulan, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Air matang | 300 ml |
| Telur ayam | 2 butir |
| Ragi instan | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Minyak goreng | secukupnya |
| Coklat meses | secukupnya |
Dengan bahan-bahan tersebut, kita bisa membuat terang bulan dengan mudah. Selanjutnya, mari kita bahas langkah-langkah pembuatannya.
Langkah-Langkah
Berikut adalah langkah-langkah membuat terang bulan:
1. Membuat Adonan
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membuat adonan terlebih dahulu. Caranya, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili dalam satu wadah. Kemudian, tambahkan ragi instan dan telur ayam. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Menambahkan Air
Selanjutnya, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak menggumpal. Pastikan adonan tidak terlalu cair atau terlalu kental.
3. Istirahatkan Adonan
Setelah adonan tercampur rata, istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dan siap untuk digunakan.
4. Membuat Terang Bulan
Setelah adonan mengembang, panaskan wajan dengan api kecil dan beri sedikit minyak goreng. Tuang adonan ke dalam wajan dan ratakan. Tunggu hingga adonan matang dan berlubang-lubang. Setelah itu, balik terang bulan dan masak hingga matang. Angkat dan beri coklat meses di atasnya.
5. Membuat Terang Bulan Isi
Jika ingin membuat terang bulan isi, tambahkan bahan-bahan seperti kacang, kismis, atau keju di atas adonan terang bulan sebelum dibalik. Setelah dibalik, tambahkan selai atau meses di atasnya dan tunggu hingga matang.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisa menggunakan ragi biasa?
Tentu saja bisa. Namun, ragi instan lebih mudah dan praktis digunakan.
2. Apa yang salah jika adonan menggumpal?
Adonan akan menggumpal jika tidak diaduk dengan baik atau jika terlalu kental. Pastikan adonan dicampur rata dan tidak terlalu kental atau cair.
3. Bisakah terang bulan diisi dengan selai apa saja?
Tentu saja bisa. Namun, selai kacang atau coklat merupakan pilihan yang paling umum untuk diisi di dalam terang bulan.
4. Apakah harus menggunakan wajan khusus untuk membuat terang bulan?
Tidak perlu. Wajan biasa juga bisa digunakan untuk membuat terang bulan asalkan permukaannya rata dan tidak lengket.
5. Bisakah terang bulan dibuat tanpa telur?
Bisa. Namun, telur digunakan sebagai bahan pengembang dan memberikan tekstur yang lebih lembut pada terang bulan.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat terang bulan yang mudah dan enak. Semoga artikel ini dapat membantu Sobat JSI dalam membuat terang bulan yang lezat. Selamat mencoba!
