Halo Sobat JSI! Bicara soal hidangan lezat yang tak pernah lekang oleh waktu, pasti Ayam Suwir jadi salah satu menu andalan nih! Bagi kamu yang masih bingung bagaimana cara membuat Ayam Suwir yang enak dan praktis, yuk ikuti resep berikut ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
| Bahan Utama | Bahan Pelengkap |
|---|---|
| Ayam fillet (500 gram) | Nasi putih |
| Bawang putih (5 siung) | Lombok merah (2 buah) |
| Bawang merah (6 butir) | Tomat (1 buah) |
| Kecap manis (2 sendok makan) | Daun bawang (secukupnya) |
| Saus tiram (1 sendok makan) | Bawang goreng (secukupnya) |
| Garam (secukupnya) | Minyak goreng (secukupnya) |
| Merica (secukupnya) |
Langkah Membuat Ayam Suwir
Setelah bahan-bahan siap, berikut cara membuat Ayam Suwir yang enak dan praktis:
1. Potong Ayam Fillet menjadi Suwir
Pertama-tama, potong ayam fillet menjadi suwir-suwir kecil dengan ukuran sekitar 2 cm.
2. Iris Bahan-Bahan Pendukung
Iris bawang putih, bawang merah, lombok merah, dan tomat menjadi ukuran yang kecil-kecil.
3. Panaskan Minyak Goreng
Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga mendidih. Setelah itu, masukkan ayam suwir dan goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Tumis Bawang dan Cabai
Tumis bawang putih, bawang merah, dan lombok merah yang sudah diiris tadi hingga harum. Setelah itu, masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
5. Masukkan Ayam Suwir dan Bumbu
Tambahkan ayam suwir yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
6. Taburkan Bahan Pelengkap
Terakhir, taburkan daun bawang dan bawang goreng di atas Ayam Suwir yang sudah matang. Sajikan dengan nasi putih dan tomat sebagai pelengkap.
FAQ Cara Membuat Ayam Suwir
1. Apakah harus menggunakan ayam fillet?
Tidak harus. Kamu bisa menggunakan bagian daging ayam lain yang kamu suka.
2. Apakah bisa membuat Ayam Suwir tanpa saus tiram?
Bisa, kamu bisa menggantinya dengan kecap asin atau saus inggris.
3. Apakah wajib menggunakan bawang goreng sebagai pelengkap?
Tidak wajib, tapi bawang goreng memberikan rasa dan aroma yang lezat untuk Ayam Suwir.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak Ayam Suwir?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit.
5. Bagaimana cara mempersiapkan ayam fillet sebelum dipotong menjadi suwir?
Sebelum dipotong menjadi suwir, pastikan ayam fillet sudah dibersihkan dan dihilangkan bagian yang tidak diinginkan seperti lemak atau urat-urat.
Demikian resep dan cara membuat Ayam Suwir yang mudah dan enak. Selamat mencoba Sobat JSI! Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
