Hello Sobat JSI, siapa yang tidak suka brownies? Kue lezat yang satu ini memang selalu sukses membuat lidah kita bergoyang. Nah, jika kamu bosan dengan brownies biasa, kali ini kita akan membahas cara membuat brownies Chocolatos yang lezat dan mudah dibuat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan-bahan sudah tersedia di dapur. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
| Tepung terigu | 150 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Telur | 4 butir (ukuran besar) |
| Mentega | 150 gram |
| Chocolatos | 1 bungkus |
Perlu diingat, bahan-bahan tersebut dapat disesuaikan dengan selera dan jumlah yang ingin dibuat.
2. Cara membuat brownies Chocolatos
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat brownies Chocolatos yang mudah:
a. Siapkan loyang dan oven
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius selama 15 menit. Oleskan mentega pada loyang berukuran 20×20 cm.
b. Campurkan bahan kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan cokelat bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata.
c. Campurkan bahan basah
Kocok telur hingga lembut. Tambahkan mentega yang sudah dicairkan dan aduk rata.
d. Campurkan bahan kering dan basah
Tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.
e. Tambahkan Chocolatos
Setelah adonan tercampur rata, tambahkan Chocolatos yang sudah diiris-iris kecil. Aduk hingga rata.
f. Tuangkan ke loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Ratakan permukaannya dengan spatula.
g. Panggang di oven
Panggang adonan di oven yang sudah dipanaskan selama 25-30 menit hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan brownies. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, brownies sudah matang.
3. Tips untuk membuat brownies Chocolatos yang sempurna
Agar brownies Chocolatos yang kamu buat sempurna, berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan:
a. Gunakan mentega yang sudah dicairkan
Sebaiknya gunakan mentega yang sudah dicairkan agar mudah dicampur dengan adonan.
b. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan
Agar tekstur brownies tetap lembut, jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung terigu.
c. Panggang dengan suhu dan waktu yang tepat
Panggang brownies dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit. Jangan terlalu lama memanggangnya agar brownies tetap lembut dan tidak kering.
d. Sajikan dalam keadaan dingin
Sajikan brownies Chocolatos setelah dingin agar teksturnya tetap lembut dan kenyal.
4. FAQ tentang brownies Chocolatos
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang brownies Chocolatos:
a. Apa itu Chocolatos?
Chocolatos adalah merk cokelat instan yang biasa digunakan untuk membuat minuman cokelat. Saat ini, Chocolatos juga sering digunakan sebagai bahan untuk membuat kue dan makanan lainnya.
b. Bisakah Chocolatos diganti dengan cokelat batangan?
Tentu saja bisa. Namun, pastikan cokelat batangan yang kamu gunakan memiliki kadar kakao yang tinggi agar hasilnya lebih lezat.
c. Apakah harus menggunakan loyang persegi?
Tidak harus. Kamu bisa menggunakan loyang dengan bentuk apapun, asalkan ukurannya tidak terlalu besar atau kecil.
d. Apakah bisa menambahkan kacang atau topping lain?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menambahkan kacang, keju, atau topping lain sesuai dengan selera. Namun, jangan terlalu banyak agar tidak mengganggu tekstur brownies.
5. Kesimpulan
Itulah cara membuat brownies Chocolatos yang mudah dan lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya, Sobat JSI! Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
