Hello Sobat JSI, apakah kamu suka makanan yang praktis dan enak di lidah? Kalau kamu jawabannya iya, maka kamu wajib mencoba resep telur gulung tepung yang satu ini. Selain mudah dibuat, telur gulung tepung juga cocok dijadikan sebagai cemilan atau bekal untuk sekolah atau kantor. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat telur gulung tepung, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Telur ayam | 2 butir |
| Tepung terigu | 50 gram |
| Maizena | 25 gram |
| Air | 100 ml |
| Garam | Secukupnya |
| Lada bubuk | Secukupnya |
| Minyak goreng | Secukupnya |
Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa langsung memulai langkah berikutnya.
2. Langkah Membuat Telur Gulung Tepung
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat telur gulung tepung:
a. Kocok Telur
Pertama-tama, kocok telur ayam hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya untuk memberi rasa pada telur.
b. Campurkan Tepung Terigu dan Maizena
Campurkan tepung terigu dan maizena. Aduk hingga tercampur rata.
c. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam campuran tepung terigu dan maizena. Aduk hingga tercampur rata.
d. Campurkan Tepung ke dalam Telur
Tuang campuran tepung terigu dan maizena ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk hingga tercampur rata.
e. Goreng Telur di Wajan Anti Lengket
Panaskan minyak goreng di wajan anti lengket. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan biarkan setengah matang. Gulung telur dengan bantuan spatula. Lakukan hal yang sama hingga adonan telur habis.
3. Penyajian
Setelah semua telur gulung tepung matang, kamu bisa menyajikannya dengan saus sambal atau saus tomat. Kamu juga bisa menambahkan taburan daun bawang atau seledri untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Bagaimana agar telur gulung tepung tidak mudah patah?
Untuk membuat telur gulung tepung yang tidak mudah patah, pastikan adonan telur cukup kental dan jangan terlalu banyak diaduk. Saat menggulung, gunakan spatula untuk memudahkan proses penggulungan.
2. Bisakah menggunakan tepung lain selain terigu?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan tepung roti atau tepung bumbu untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada telur gulung tepung.
3. Apakah telur gulung tepung bisa disimpan?
Bisa. Telur gulung tepung yang sudah matang bisa disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Kamu bisa memanaskan telur gulung tepung di dalam oven atau microwave sebelum disajikan kembali.
4. Kesimpulan
Cara membuat telur gulung tepung memang sangat mudah dan cocok dijadikan sebagai cemilan atau bekal. Selain itu, kamu juga bisa mengkreasikan telur gulung tepung sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.
